Recette
Pain perdu
Ingrédients
1 dl
de lait végétal
1 dl
d’eau
200 g
de farine
1 cc
de poudre à lever
2 cs
d’huile de colza (ou autre huile neutre en goût)
1 pincée
de sel
1 sachet
de sucre vanillé
Ainsi que:
Pain rassis
Encore un peu de lait végétal
Préparation
1. Mélanger le lait, l’eau, la farine, la poudre à lever, l’huile, le sel et le sucre vanillé à l’aide d’un fouet. Laisser reposer un moment.2. Couper le pain rassis en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.?
3. Verser un peu de lait dans une assiette creuse et y faire tremper le pain jusqu'à ce qu’il soit bien tendre.
4. Retirer le pain, le plonger dans la pâte et le placer dans une poêle (antiadhésive) chaude. Faire dorer les deux côtés avec un peu d’huile.
5. Servir chaud et saupoudrer de cannelle (et de sucre). Selon les envies, ajouter un peu de sirop d’agave ou d’érable.??
Cette prescription a été insérée par Swissveg / 2023-09-22 12:33:19
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