Rezept
Schoggi-Kaffee-Schichtdessert
Zutaten
2 dl
veganer Rahm
400 g
veganer Skyr
2 EL
lösliches Kaffeepulver
1 dl
Wasser
100 g
Zucker
einige Oreo-Kekse oder übrig gebliebener Schoggikuchen
Zubereitung
1. Das Wasser aufkochen und den Kaffee zugeben. Zucker hinzufügen und rund 5 Minuten köcheln lassen, sodass ein Sirup entsteht. Abkühlen lassen.2. Den Rahm aufschlagen und den Skyr daruntermischen. 2 EL des Kaffeesirups unter die Rahmmischung ziehen.
3. Nun werden die Zutaten geschichtet: Einige Oreos oder etwas Schoggikuchen zerbröseln und in ein Glas geben, etwas Sirup darüberträufeln. Darauf 3-4 Löffel Rahm-Skyr-Kaffee-Mischung verteilen. Das Ganze wiederholen, bis das Glas voll ist. Zum Schluss nochmal mit etwas Kaffeesirup toppen. Je nach Grösse des Glases reicht die angegebene Menge für 2-4 Gläser.
Rezeptgruppe: Dessert.
Dieses Rezept von Bettina Huber wurde eingetragen von: Swissveg / 2023-03-23 13:36:20
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Die Daten stammen aus der Datenbank der Europäischen Vegetarier Union in Kooperation mit Swissveg.
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