Reporte

Die Swissveg-Reporte liefern tiefgehende Hintergrundinformationen zu aktuellen Entwicklungen rund um den veganen Lebensstil. Sie analysieren Trends, Herausforderungen und Chancen, um ein fundiertes Verständnis für die Thematik zu fördern. Zudem präsentieren sie innovative Ansätze und Zukunftsvisionen, die eine nachhaltige und verantwortungsbewusste Lebensweise weiter vorantreiben.

Swissveg-Reporte

Die grosse Swissveg-Brotrecherche

Swissveg hat die Deklaration von Brot im Offenverkauf bei Schweizer Detailhändlern untersucht.

Fleischalternativen: Preisvergleich 2025

Swissveg hat die Preise von Fleischalternativen bei verschiedenen Schweizer Detailhändlern analysiert.

Upcycling von Nebenströmen

Das Upcycling von Food-Nebenströmen hat grosses Potenzial und hilft, Foodwaste zu vermindern.

Anzahl Vegetarier und Veganer

Swissveg informiert jährlich über die aktuelle Anzahl vegetarisch und vegan lebender Menschen in der Schweiz.

Pflanzliche Lederalternativen

Der Ledermarkt ist im Umbruch. Swissveg zeigt die verschiedenen Lederalternativen und deren Herstellungsverfahren.