Durant les cinq dernières années, les ventes de substituts de viande ont connu en Suisse une augmentation constante. Les ventes de hamburgers végétariens, de tofu, de seitan et autres ont doublé dans le commerce de détail de 2016 à 2020. C'est ce que montre l'actuel rapport sur les succédanés de la viande de l'Office fédéral de l'agriculture.
Notre assemblée générale de cette année s'est tenue en ligne via Zoom le 6 mai. L'élection des membres du comité, qui a lieu tous les deux ans, figurait notamment à l'ordre du jour. Renato Pichler a été confirmé en tant que président et Marco Eberhard en tant que vice-président. En outre, Andrea Hilfiker et Beat Probst ont été nouvellement élus au comité. Les cotisations de membres restent inchangées pour l'année prochaine.
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Découvre ...
Renato Pichler
Président et directeur général
Renato est l'un des membres fondateurs de Swissveg. Depuis 1993, Swissveg constitue sa principale activité professionnelle. Il est responsable des coopérations internationales et de la coordination du V-Label au niveau international. Par sa longue expérience et son savoir important dans des domaines divers, Renato est l'expert de longue date pour répondre à toutes les questions concernant l'alimentation végétale. Conférencier lors de différents événements, il a publié son livre en 2015 : Veganize your life ! Renato est vice-président de l'Union végétarienne européenne Europäischen Vegetarier Union (EVU). Il est également au conseil de fondation de L'ANIMAL + NOUS Das TIER + WIR et à la direction nationale de ProVeg Deutschland.
Vous pourrez lire une interview de Renato Pichler dans le Tages-Anzeiger.
Vous pourez obtenir plus d'informations à son sujet sur cette page : Renato Pichler.
renato.pichler@swissveg.ch
Marco Eberhard
Vice-président, membre du comité
Marco occupe la fonction de vice-président et joue un rôle important afin de promouvoir le mode de vie végane-végé en Suisse romande.
marco.eberhard@swissveg.ch
Andrea Hilfiker
Membre du comité
Andrea Mitglied est membre du conseil d'administration de Swissveg depuis 2020.
andrea.hilfiker@swissveg.ch
Beat Probst
Trésorier, membre du comité
Beat est notre trésorier et est également membre du conseil d'administration depuis 2021.
beat.probst@swissveg.ch
Karin Pichler
Administration et gestion des membres
Karin gère l'administration qui concerne membres, donateurs-trices, et abonné-e-s. Elle est par ailleurs responsable de l'expédition et de la gestion des adresses.
karin.pichler@swissveg.ch
Marcel Bohnet
V-Label et comptabilité
Marcel est responsable de la comptabilité et de l'administration du personnel chez Swissveg et au sein du V-Label international.
marcel.bohnet@swissveg.ch
Beatrice Stahel
Licences V-Label
Bea est responsable des demandes V-Label au niveau national et international.
beatrice.stahel@swissveg.ch
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