Facultés des animaux
Pourquoi l'homme est-il jugé être supérieur à l'animal ?
Alles rund um die Tiere
La chasse
Il est rare qu'un sport déchaîne autant de passions que la chasse. Existe-t-il des alternatives pour qu'une forêt puisse être maintenue en bon équilibre sans abattre des animaux ?
Déchets d’abattoirs
La gélatine et les graisses sont deux des nombreux déchets d'abattoirs que la filière viande écoule dans l'industrie alimentaire.
Fromage
Pour les végétaliens manger du fromage est hors de question. Cependant aussi pour les ovo-lacto-végétariens le fromage n'est pas toujours convenable.
À propos du lait
On dit que le lait de vache est indispensable. Mais de quoi s'abreuve-t-elle donc, cette vache, pour être aussi grande et aussi forte ?
Miel : la ruée vers l’or des abeilles
La mort des abeilles inquiète. Or, l'expoitation du miel à l'échelle industrielle en est une des causes.
Codes E
L'industrie alimentaire recourt de plus en plus souvent aux additifs aussi appelés "codes E". Certaines de ces substances ne posent aucun problème, mais d'autres peuvent bel et bien renfermer des produits d'origine animale.
Qui vole un œuf...
Les poules pondent desœufs, et c'est tout ce qu'il y a de plus normal. Peut-être bien, sauf qu'à l'échelle industrielle, il en va tout autrement.
Fruits de mer ou animaux de mer ?
Créatures de mer – Campagne 2020 « L’animal et sa raison d’être »
Volaille
Poule d'engraissage, poule pondeuse, oie, canard ou dinde : dans l'industrie de la viande, c'est pas la joie pour la volaille !
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