Alles rund um die Tiere
Rien qu'en Suisse, 60 millions d'animaux sont tués chaque année pour la consommation de viande – un nombre d'une portée inimaginable. Pour quelle raison la consommation de viande est-elle si élevée ?
Combien d'animaux un citoyen suisse mange-t-il en moyenne durant sa vie ?
Der zunehmende Fleischkonsum in China hat Folgen für die ganze Welt.
La consommation de viande croissante en Chine a des répercussions sur le monde entier.
Qu'est-ce qu'il faut pour faire d'un animal un morceau de viande?
En moyenne, chaque Suisse mange 53 kg de viande par an. Cette rubrique explique les procédés de la production de viande et s'interroge : existe-t-il des alternatives à l'abattage des animaux?
Déroulement dans une chaîne d'abattage
Comment un animal devient un morceau de viande prêt à la consommation.
De l'animal à l'étable jusqu'à la viande dans l'assiette, le chemin est long et sanglant. Qu'est-ce qui se passe concrètement lors d'un abattage et quels en sont les règlements généraux ? Et la viande bio est-elle vraiment une alternative ?
Informations sur les animaux de ferme, la production de viande et les produits d'origine animale.
La loi sur la protection des animaux est censée protéger la dignité et le bien-être de l'animal. Or les intérêts économiques sont prévalents sur les intérêts des animaux.
