Les lacs de Zoug et d'Aegeri sont recouverts d'un tapis d'algues toxiques rares en cette saison. Ce phénomène est dû à la pollution des lacs par l'élevage intensif pratiqué dans les exploitations agricoles voisines.
Im Zuger- und im Ägerisee sind für diese Jahreszeit ungewöhnliche Blaualgenteppiche entstanden. Hauptgrund dafür ist die Verschmutzung des Sees durch die intensive tierische Landwirtschaft in der Umgebung.
In der Schweiz werden viel mehr Schweine gezüchtet, als vom Markt nachgefragt. Das geht auf Kosten des Tierwohls und der Allgemeinheit.
Des grillons domestiques dans le chocolat et les biscottes ? L'introduction de la poudre de grillons comme un nouvel aliment en Suisse et dans l'UE a semé la confusion chez bien des consommateur-ice-s. Toutefois, en Suisse, cet ingrédient devra toujours être déclaré et ne sera en aucun cas considéré comme végétarien ou végane.
Hausgrillen in Schokolade und Crackern? Die Einführung von Grillenpulver als neuartiges Lebensmittel in der Schweiz und der EU hat bei vielen Konsumentinnen und Konsumenten für Verwirrung gesorgt. Die Zutat muss in der Schweiz jedoch immer deklariert werden und gilt niemals als vegetarisch oder vegan.
Le type d'alimentation constitue un levier bien plus puissant dans nos efforts de réduction des émissions de gaz à effet de serre que la provenance des aliments.
Eine pflanzliche Ernährung ist weit klimafreundlicher als eine rein regionale. Das ist in der Öffentlichkeit bislang kaum bekannt, wie eine Umfrage zeigt.
Le V-Label, la marque leader mondiale pour l'étiquetage des produits et services véganes et végétariens, a présenté une nouvelle version de ses étiquettes.
Vegetarische Rezepte werden immer beliebter. Hier erfahren Sie alles, was Sie über die vegane und vegetarische Küche wissen müssen.
Beim COP15 in Montreal haben sich fast 200 Staaten auf globale Ziele zum Schutz der Biodiversität geeinigt.
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