Le « Standard Biocyclique Végétalien » tant attendu a enfin été finalisé et officiellement reconnu par la Fédération Internationale des Mouvements en faveur de l’Agriculture Biologique IFOAM.

Plus de 70% des terres agricoles suisses sont utilisées pour la culture de fourrages.

L'attidue des plus grandes organisations d'entraide suisses face à l'alimentation végétarienne

Les impacts écologiques de la consommation de viande sur les terres cultivables

Le soja n'a pas bonne réputation : c'était la première plante commercialisée à être génétiquement manipulée, et à ce jour même on rase d'énormes surfaces de la forêt amazonienne pour des plantations de soja.

Que la production de viande consomme de grandes quantités d'eau, cela est bien connu depuis un moment. Or à l'heure actuelle, seule une minorité de la population est consciente du risque que représente l'élevage pour notre eau potable. 

La production d'aliments d'origine animale est liée à une consommation d'eau immense.

Comment éviter l’effondrement climatique : par une réduction massive de produits d’origine animale

Voici une approche détaillée et critique de l'usage de notre environnement par la fabrication de produits d'origine animale.

Terre

Les conséquences écologiques de la consommation de viande pour les terres.

Eau

La production de produits d'origine animale nécessite une consommation d'eau immense.

Air

Vache, porc et poule comme figures-clé du changement climatique