Preisvergleich: Kuhmilchprodukte mit ihren Alternativen

Die Deklaration von Brot im Offenverkauf ist vielerorts nur mangelhaft. Die Swissveg-Umfrage zeigt, wie wichtig eine transparente Deklaration mit dem V-Label

Vor allem Deutschschweizer junge Frauen leben vegetarisch oder vegan.

Fleischalternativen gelten oft als zu teuer. Doch wie schneiden sie im Vergleich zu ihrem tierischen Pendant tatsächlich ab?

Das Upcycling von Food-Nebenströmen hilft, Foodwaste zu vermindern und trägt aktiv zu einer pflanzlichen Kreislauflandwirtschaft bei.

Leder muss nicht aus Tierhaut hergestellt werden. Es gibt eine ganze Reihe von Materialien, die an Stelle von tierischem Leder verwendet werden können: Eine Übersicht.