Pour la Cour européenne des droits de l'homme (CEDH), le véganisme relève de la liberté de conscience.

La nouvelle campagne de Swissmilk suggère que le lait de vache favorise la santé osseuse. Mais est-ce réellement le cas ? Et si non, quelles sont les alternatives ?

Quelle est la déclaration la plus appréciée pour les produits végétaliens ?

Le V-Label reste le label le plus connu pour les produits végétaliens et végétariens (2026).

Swissveg a analysé les prix des alternatives végétales à la viande dans le commerce de détail suisse.

Session parlementaire d'été 2026 sous le prisme du véganisme et des droits des animaux.

Dès qu’un barbecue est allumé quelque part, nous sommes presque automatiquement attirés par les flammes. Mais pourquoi ?

Notre nouvelle analyse montre quels type d'alternatives végétales aux produits laitiers sont compétitives et dans quels domaines des différences structurelles persistent.

Croustillantes et savoureuses : grâce à la réaction de Maillard, les grillades sont un vrai régal, même sans viande.

Le barbecue, un point de départ pour repenser le rapport entre la viande et la virilité.