Pour que notre vision d'une Suisse respectueuse des animaux et de l'environnement puisse se réaliser, des changements seront nécessaires à plusieurs niveaux. Les mesures individuelles, comme l'adaptation des habitudes alimentaires, devront être complétées par des changements systémiques d'ordre politique, sociétal et économique. C'est la seule façon d'atteindre notre objectif : celui d'une Suisse végane.

La viande cultivée, également appelée viande in vitro ou « clean meat », représente un potentiel d'avenir pour la communauté scientifique. Mais certaines questions restent en suspens.