Die Swissveg-Reporte liefern tiefgehende Hintergrundinformationen zu aktuellen Entwicklungen rund um den veganen Lebensstil. Sie analysieren Trends, Herausforderungen und Chancen, um ein fundiertes Verständnis für die Thematik zu fördern. Zudem präsentieren sie innovative Ansätze und Zukunftsvisionen, die eine nachhaltige und verantwortungsbewusste Lebensweise weiter vorantreiben.
Swissveg-Reporte
Milchalternativen: Preisvergleich (2026)
Swissveg hat die Preise von Milchalternativen bei verschiedenen Schweizer Detailhändlern analysiert.
Die grosse Swissveg-Brotrecherche (2026)
Swissveg hat die Deklaration von Brot im Offenverkauf bei Schweizer Detailhändlern untersucht.
Fleischalternativen: Preisvergleich (2025)
Swissveg hat die Preise von Fleischalternativen bei verschiedenen Schweizer Detailhändlern analysiert.
Anzahl Vegetarier und Veganer (2025)
Jedes Jahr veröffentlicht Swissveg die aktuelle Anzahl Vegetarier und Veganer in der Schweiz.
Upcycling von Nebenströmen (2025)
Das Upcycling von Food-Nebenströmen hat grosses Potenzial und hilft, Foodwaste zu vermindern.
Pflanzliche Lederalternativen (2024)
Der Ledermarkt ist im Umbruch. Swissveg zeigt die verschiedenen Lederalternativen und deren Herstellungsverfahren.
