Vorallem tierisches Eiweiss gilt unter Sportlern als wichtigste Quelle für den Muskelaufbau. Doch zahlreiche Vegetarier beweisen, dass es auch anders geht. 

Brauchen Sportler Fleisch?

Kurze Einführung von Prof. Dr. em. Marcel Hebbelinck

Erfolgsgeschichten

Von der Theorie zur Praxis. Die Erfolge von vegan lebenden Sportlern sprechen für sich.

Gesundheitsfrage an Dr. Laurence Froidevaux 

Die vegan lebende Dr. Laurence Froidevaux beantwortet im Veg-Info regelmässig Fragen zum Thema Veganismus und Gesundheit. Diesmal mit dem Schwerpunkt Sport.

NURMI-Study

Studie über Ernährung und Ausdauersport.

Sport & Vegetarismus

Was vegane Sportler wissen sollten.