Sport
Vorallem tierisches Eiweiss gilt unter Sportlern als wichtigste Quelle für den Muskelaufbau. Doch zahlreiche Vegetarier beweisen, dass es auch anders geht.
Kurze Einführung von Prof. Dr. em. Marcel Hebbelinck
Von der Theorie zur Praxis. Die Erfolge von vegan lebenden Sportlern sprechen für sich.
Gesundheitsfrage an Dr. Laurence Froidevaux
Die vegan lebende Dr. Laurence Froidevaux beantwortet im Veg-Info regelmässig Fragen zum Thema Veganismus und Gesundheit. Diesmal mit dem Schwerpunkt Sport.
Studie über Ernährung und Ausdauersport.
Was vegane Sportler wissen sollten.
