Nur die mit dem V-Label zertifizierten Restaurants (in der Liste mit dem V-Label gekennzeichnet) haben mit Sicherheit alle Gerichte korrekt deklariert, wissen auch was vegan bzw. ovo-(lakto-)vegetarisch ist und verwenden auch keine Säfte etc. die mit Gelatine geklärt sind usw., da diese Restaurants geschult wurden und kontrolliert werden.

Diese Liste bezieht ihre Daten aus der Datenbank der Europäischen Vegetarier Union und sollte dadurch ständig aktuell sein. Dennoch sind natürlich Ergänzungshinweise sehr willkommen: info@swissveg.ch.

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