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Alles rund um die Ökologie, Klima, Wasser, Energie ...

Wie vegan sind Avocados?

Behauptung: Avocados sind nicht vegan, weil für deren Befruchtung Bienenstöcke zu den Pflanzen gefahren werden.

Nach dieser Logik wäre kaum ein Gemüse oder eine Frucht vegan. Denn viele werden mithilfe von Insekten bestäubt oder mit tierischen Exkrementen gedüngt.

Pestizide

Wie schädlich sind Pestizide? Und welche Zusammenhänge bestehen zwischen den Themen Vegan, Bio und dem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln?

Tofu aus einheimischen Sojabohnen?

Soja hat keinen guten Ruf: Es war die erste kommerziell eingesetzte Pflanze, die gentechnisch verändert wurde, und auch heute noch werden  für riesige Sojafelder Regenwälder abgebrannt.

Der Sturm im Wasserglas

Dass die Herstellung von Fleisch besonders viel Wasser benötigt, ist mittlerweile bekannt. Hingegen ist die Gefahr, welche die intensive Nutztierhaltung für unser Trinkwasser darstellt, nur wenigen Menschen bewusst. 

Franziska Herren ist Initiantin der Petition «Gesundes sauberes Was­ser für alle». Sie hat sich intensiv mit dem Thema der Verunreinigung im Trinkwasser beschäftigt und ist überzeugt: «Die aktuelle Tierhaltung in der Landwirtschaft stellt für Menschen, Tiere und Pflanzen ein hohes Gesundheitsrisiko dar».

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