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recette

Petits bruns

Ingrédients

200 g
de sucre complet
250 g
d’amandes râpées
100 g
de chocolat amer, râpé
1/2
à dessert de cannelle
3
à dessert de kirsch
2-3
à dessert d’eau

Préparation

Bien mélanger le sucre, les amandes, le chocolat et la cannelle, puis ajouter le kirsch et, si nécessaire, un peu d’eau jusqu’à obtention d’une pâte ferme. Pétrir la pâte à la main. Saupoudrer avec un peu de sucre, donner une forme selon préférence ou en remplir des moules et les placer sur la plaque du four recouverte de papier gras. Maintenir les Brunsli deux jours à température ambiante et laisser sécher.

Groupe de recettes: Biscuits.
Si vous essayez cette recette, une photo du plat nous fera grand plaisir. Veuillez l’envoyer par e-mail à rezepte(at)vegetarismus.ch (format JPEG ou TIFF).
Merci d’avance.


Cette prescription de Veg-Info 2006-4 a été insérée par Swissveg / 2019-11-29 16:28:57


Fussnoten

Il s'agit d'une recette de la base de données de l'Union végétarienne européenne (www.euroveg.eu).
Adresse de contact : rezepte@swissveg.ch.

Cette page est maintenue et mise à jour par Swissveg, Niederfeldstr. 92, 8408 Winterthur.

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