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recette

Burgers de tofu

Ingrédients

200 g
tofu
1 gousse
d'ail hachée
1 c à s
de jus de citron
1
oignon haché
1
pommes de terre râpées
3 tranches
de pain
2 c à s
de levure maltée en paillettes
1 c à s
de concentré de tomates
sel
poivre
3 pointes
de couteau de curry
huile végétale

Préparation

Mixer tous les ingrédients en une purée fine et homogène.
Modeler de petites galettes, que vous ferez dorer à l’huile quelques minutes de chaque côté.



Les ustensile de cuisine suivants sont nécessaires: mixer.
Groupe de recettes: Accompagnement.
Si vous essayez cette recette, une photo du plat nous fera grand plaisir. Veuillez l’envoyer par e-mail à rezepte(at)vegetarismus.ch (format JPEG ou TIFF).
Merci d’avance.


Cette prescription de AVEA a été insérée par Herma / 2001-12-07 01:58:27


Fussnoten

Il s'agit d'une recette de la base de données de l'Union végétarienne européenne (www.euroveg.eu).
Adresse de contact : rezepte@swissveg.ch.

Cette page est maintenue et mise à jour par Swissveg, Niederfeldstr. 92, 8408 Winterthur.

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