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recette

Galettes de tofu

Ingrédients

250 g
de tofu
1
oignon haché
1 gousse
d'ail écrasée
1 bouquet
de persil
sel
poivre
huile d’arachide

Préparation

Mixer le tofu, l’ail, l’oignon et le persil, de manière à obtenir un pâte souple.
Assaisonner selon le goût.
Former de petites galettes rondes, de 1cm d’épaisseur.
Faire chauffer l’huile dans une poêle et dorer les galettes 10 minutes de chaque côté.

Groupe de recettes: Accompagnement.

Cette prescription de AVEA a été insérée par Herma / 2022-03-25 16:13:36

Il s'agit d'une recette de la base de données de l'Union végétarienne européenne (www.euroveg.eu).
Adresse de contact : rezepte@swissveg.ch.

Cette page est maintenue et mise à jour par Swissveg, Niederfeldstr. 92, 8408 Winterthur.

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