Sport
Vorallem tierisches Eiweiss gilt unter Sportlern als wichtigste Quelle für den Muskelaufbau. Doch zahlreiche Vegetarier beweisen, dass es auch anders geht.
Brauchen Sportler Fleisch? [2]
Kurze Einführung von Prof. Dr. em. Marcel Hebbelinck
Von der Theorie zur Praxis. Die Erfolge von vegan lebenden Sportlern sprechen für sich.
Gesundheitsfrage an Dr. Laurence Froidevaux [4]
Die vegan lebende Dr. Laurence Froidevaux beantwortet im Veg-Info regelmässig Fragen zum Thema Veganismus und Gesundheit. Diesmal mit dem Schwerpunkt Sport.
NURMI-Study [5]
Studie über Ernährung und Ausdauersport.
Was vegane Sportler wissen sollten.