Winterthur: Kochkurs: Täglich Vegan 2.0

June 25, 2019 - 18:00 to 22:00

Anmeldung NUR per Email: info@vegan-kochen.ch !!!
Platzzahl limitiert.

TÄGLICH VEGAN 2.0

MEINER NEUER KURS IST DA!

Du möchtest eine vegane Ernährung in den Alltag integrieren? Wie lebst du vegan ohne Nährstoffmangel?

„Täglich Vegan 2.0“ ist der Folgekurs von „Vegan im Alltag“ (Dieser Kurs kann auch gebucht werden, ohne „Vegan im Alltag“ besucht zu haben.)

René Schori, Vegan-Coach, Rezepte-Entwickler, Blogger, Food-Fotograf und Raw-Food-Chef zeigt Dir alles wichtige für eine abwechslungsreiche vegane Alltagsküche.

Ich lerne euch wichtige Basics, die sehr nützlich für den Alltag sind.
Was braucht es, um sich im täglichen Leben vegan zu ernähren?

Wir erstellen Pflanzenmilch, Pflanzenrahm, fermentierter Frischkäse.
Wir kochen vegane Saucen? z.B. schnelle braune Sauce, Braune Sauce Deluxe, Steinpilzsauce, Bechamelsauce, Rahmsauce, Käsesauce. Die Basis für feine Gerichte.
Wir werden alle wichtige Saucen selber zubereiten und leckere Gerichte daraus kochen.

Weiterer Einblick in den Kurs:
Frühstückspower-Granola, Cashew-Schoko-Balls mit weisser Schoko-Creme, frische Salate mit verschiedenen Dressings, Rote Beete Hummus (Protein-Power), Kartoffelgratin, Pilzragout mit Steinpilzsauce mit knusprigen Tofusticks und karamellisierten Zwiebeln, Italienische Lasagne, Mousse-au-Chocolat mit Aquafaba, Cupcakes „Red Sunshine“.

Hinweis:
Dieser Kurs kann auch gebucht werden, ohne „Vegan im Alltag“ besucht zu haben.

Ort/Lieu: AtelierFoif, Strittackerstrasse 23a, 8406 Winterthur

Weitere Infos: www.vegan-kochen.ch/

Art: Kochkurs