Veg-Info 2015-4f

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  • Editorial : Information = Tutelle ?
  • Le cuisinier en chef Rolf Caviezel en dialogue
  • Actualités monde
    - Pérou : Hamburger de Quinoa
    - Hotels végés
  • Analyse de la publication de l'OMS quant à la consommation de viande et le cancer
  • Lausanne : Compte-reundu du stand du 31 octobre 2015
  • Lecture : Insolente Veggie
  • Nouveaux produits label V
  • Nouvelles du secrétariat
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  • Recettes « Un festin végane »
    - Vol-au-vents aux Champignons
    - Chili sin Carne accompagné de riz sauvage
    - Pesto Rosso
    - Crème de poires
  • « Passer des fêtes véganes et saines en réunissant toute la famille ? »
    Conseil nutrition: Dr Laurence Froidevaux répond à vos questions santé.
  • Idées de cadeaux