Veg-Info 2019-1

Thema: Sport

Sport

• Wie gut ist der vegane Stoffwechsel ?
  Benjamin Signer vom Institut für Ernährungs­diagnostik erläutert die Ergebnisse einer Studie.
• Patrick Reiser im Interview
  Warum der Weltmeister im Natural Bodbuilding von einer veganen Ernährung profitiert.
• Produkteempfehlungen
• Proteinbedarf von Veganern
  Wie viel Eiweiss benötigen wir wirklich? Niko Rittenau analysiert aktuelle Forschungen.

Umwelt

• Klimaschutz der Lobbyisten
  Was muss sich verändern, um eine tatsächliche Klimawende zu erzielen? 

Tierschutz

• Fall Hefenhofen
  Bianca Körner im Interview zum grössten Tierschutzskandal der Schweiz.
• Insekten. Vergessene Nutztiere
  Der Konsum tierischer Produkte hat auch Auswirkungen auf das Leben der Insekten.
• Poster
  Die Auswirkungen des Konsums tierischer Produkte auf das Verschwinden der Insekten visuell ansprechend dargestellt.
• Tierschutz im Pferdesport
  Beitrag der Stiftung für das Tier im Recht.

Schweiz vegan

• Porträt: Fotograf Robert Fahnenstiel
• Neue Swissveg-Card-Partner
• Vegane Medikamente
  Die Ärzteorganisation VegMed hat sich bei den Herstellern der gängigsten Medikamente nach tierischen Inhaltsstoffen erkundigt.
• Interview Swing Kitchen
  Die vegane Fast-Food-Kette kommt in die Schweiz. Charly Schillinger verrät im exklusiven Interview, worauf sich die Gäste freuen dürfen.

Kochen und backen

• Frühlingsrezepte von Körnlipicker
• Ei-Alternativen im Test
  Anne hat drei Produkte ausprobiert.
• Nachgekocht
  Diesmal testet das Restaurant pure aus Thun.
• Rohkost-Rezept

Ausserdem:

• V-Label
  So entstehen Textilien

• Kraut & Rüben

• Impressum

• Neues Swissveg-Infomaterial

• Neue Swissveg-Card-Partner

• Buchvorstellungen

• Events

• Terminkalender/Kleinanzeigen