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Veg-Info 2019-1


Thema: Sport
Sport
- Wie gut ist der vegane Stoffwechsel ?
Benjamin Signer vom Institut für Ernährungsdiagnostik erläutert die Ergebnisse einer Studie. - Patrick Reiser im Interview
Warum der Weltmeister im Natural Bodbuilding von einer veganen Ernährung profitiert. - Produkteempfehlungen
- Proteinbedarf von Veganern
Wie viel Eiweiss benötigen wir wirklich? Niko Rittenau analysiert aktuelle Forschungen.
Umwelt
- Klimaschutz der Lobbyisten
Was muss sich verändern, um eine tatsächliche Klimawende zu erzielen?
Tierschutz
- Fall Hefenhofen
Bianca Körner im Interview zum grössten Tierschutzskandal der Schweiz. - Insekten. Vergessene Nutztiere
Der Konsum tierischer Produkte hat auch Auswirkungen auf das Leben der Insekten. - Poster
Die Auswirkungen des Konsums tierischer Produkte auf das Verschwinden der Insekten visuell ansprechend dargestellt. - Tierschutz im Pferdesport
Beitrag der Stiftung für das Tier im Recht.
Schweiz vegan
- Porträt: Fotograf Robert Fahnenstiel
- Neue Swissveg-Card-Partner
- Vegane Medikamente
Die Ärzteorganisation VegMed hat sich bei den Herstellern der gängigsten Medikamente nach tierischen Inhaltsstoffen erkundigt. - Interview Swing Kitchen
Die vegane Fast-Food-Kette kommt in die Schweiz. Charly Schillinger verrät im exklusiven Interview, worauf sich die Gäste freuen dürfen.
Kochen und backen
- Frühlingsrezepte von Körnlipicker
- Ei-Alternativen im Test
Anne hat drei Produkte ausprobiert. - Nachgekocht
Diesmal testet das Restaurant pure aus Thun. - Rohkost-Rezept
Ausserdem:
V-Label
So entstehen TextilienKraut & Rüben
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Buchvorstellungen
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