Veg-Info 2012-3

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  • Editorial: Unabhängig
  • Spezial: Selbstversorgung:
    – Hilfreiche Tipps zur Selbstversorgung im Notfall
    – Der eigene Garten
    – Anbau von Gemüse in Bergregionen
  • Kurznachrichten
  • Raphael Fellmer im Swissveg-Gespräch: «Es ist sozial gesünder, kein Geld zwischen menschlichen Beziehungen zu haben»
  • Fleischkonsum führt zu weltweiter Hungerkatastrophe!
  • Vorurteil: «Vegetarier behandeln Fleischesser von oben herab»
  • Volksinitiative: Für den Schutz der Grossraubtiere
  • Vegetarier sind glücklicher als Fleischesser
  • Erntedankrezepte:
    – Safarisuppe
    – Klare Gemüsesuppe mit Kürbis«eierstich»
    – Sauerkraut selbst gemacht
    – Sauerkraut mit Lorbeeräpfeln
    – Herbstragout mit Trauben und Maronen
    – Bester Apfelkuchen aller Zeiten
  • Korruption oder gutes Lobbying?
  • Korruption der Pharmaindustrie
  • Warum Rokost?
  • Swissveg-Card-Partner: Hofladen Winterthur
  • Ernährungsfragen an Dr. Henrich «Bekomme ich genügend Eisen wenn ich auf Fleisch verzichte?»
  • Buchvorstellungen
    – Vive la Provence!
    – vegan kochen
    – Schnelle vegane Küche
    – Endlich Vegetarier! Endlich Veganer!
    – Vegane Küche für Kinder
    – Schweinchen Hugo reisst aus
  • Rückblick auf Swissveg-Veranstaltungen:
    - Swissveg-Grillfest
    - Vegane Kulturtage in Bordeaux
    - Veganmania Winterthur
  • Produktetest: Essbare Blumen
  • Vegi-Porträt: Familie Iseli
  • Veranstaltungskalender
  • Europäisches Vegetarismus-Label
  • Impressum