Veg-Info 2007-3

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  • Editorial
  • Biohöfe ohne Tierhaltung sind möglich und wünschenswert
  • Gibt es Grenzen der Toleranz?
  • Ist die Fleischproduktion ein vernachlässigbarer Klimafaktor?
  • Biofleisch-Boom?
  • Neue Serie: Die häufigsten Vorurteile gegenüber Vegetariern.
  • Vorstellung: «Stiftung Tiere in Not - Animal Help» (Stinah)
  • Eröffnung der Bircher-Benner-Klinik
  • Organisationen-Porträt: Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE)
  • Abschied von zwei engagierten Kämpfern: Helmut Wandmaker und Hans Ruesch.
  • Vegetarische Ernährung im Trend
  • Geld für Nicht-Schweine halten
  • AZOT - Aktion Zirkus ohne Tiere
  • Rezepte:
    – Himmel und Erde
    – Tiramisu vegan
  • Kurzinfos, Buchtipps, V-Label-Shop ...
  • Impressum