Ein rein pflanzliches Rezept aus der Datenbank

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Mousse au Chocolat

Zutatenliste:
5 dl pflanzliche Schlagcrème (z.B. Soja Line von der Migros)
200 g Kochschokolade



Zubereitung:
Die Kochschokolade in kleine Stücke brechen und in eine kleine Schale geben. Die Schale mit der Schokolade in eine Pfanne mit kochendem Wasser geben. In der Zwischenzeit die pflanzliche Schlagcrème mit einem Mixer steif schlagen. Sobald die Schokolade sich verflüssigt hat, die Schokolade in die Schlagcrème leeren und mit dem Mixer gut vermengen. Die Mousse au Chocolat vor dem Servieren mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.


Es werden folgende Haushaltgeräte benötigt: Mixer.
Rezeptgruppe: Dessert.

Dieses Rezept von Matthias Bisang wurde eingetragen von: Peter Beck / 2008-07-01 00:21:28

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URL: http://www.swissveg.ch/rezept?recipe_id=1777
Fussnoten:

Dies ist ein Rezept aus der Datenbank der Europäischen Vegetarier Union (www.euroveg.eu).
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