Basel: Experimentelle vegane Gastronomie mit Yoji Tokuyoshi

Mittwoch, 19. September 2018 - 19:00 to 23:00

Steinbeisser und die Merian Gärten bringen den Starkoch Yoji Tokuyoshi nach Basel – zur zweiten Ausgabe von «Experimentelle Gastronomie». Eigens für diesen Anlass kreiert Tokuyoshi ein rein pflanzliches Menu mit biologischen Erzeugnissen aus der Region, in Kollaboration mit zehn Künstlern die Besteck und Geschirr auf außergewöhnliche Art neu interpretieren. Die einzigartige Location bieten die Merian Gärten mit den Gewächshäusern. So entsteht ein Gesamterlebnis, das zeitgenössische Gastronomie, Design und üppige Natur in einen spannenden Zusammenhang bringt und die Sinneserfahrung erweitert.

Reservation: per Email an info@steinbeisser.org 

Ort/Lieu: Im grossen Gewächshaus, Merian Gärten, Vorder Brüglingen 5, 4052 Basel

Weitere Infos: www.steinbeisser.org/event/steinbeisser-yoji-tokuyoshi/

Art: Der Event wird nicht von Swissveg durchgeführt.